Kontakta oss

5 + 6 =

Tomas Riklund, Paltakademins ständige ordförande har en lång och kärleksfull relation till palt och till palthuvudstaden Piteå. Jobbar som PR-konsult i byrån som bär samma namn som han själv. Samlar på paltrecept och har en ambition att palten ska serveras överallt, i slott och kojja. Tycker att rosa champagne passar bra  till palt men att det även går bra med mjölk. Anser också att paltar ska vara små så att man kan äta många.

E-post: info(at)paltakademin.se

Kim Högberg, Paltakademins webbredaktör & formgivare.